香港科技大學生物科技   驗證 龜苓膏功效pic_sci.gif (5966 bytes)

香 港 科 技 大 學 的 生 物 技 術 研 究 所 正 進 行 一 項 研 究 ， 為 龜 苓 膏 這 種 坊 間 食 療 作 科 學 的 詮 釋 ， 研 究 將 以 先 進 的 分 子 生 物 技 術 進 行 ， 特 別 針 對 龜 苓 膏 在 免 疫 系  統 、 消 炎 系 統 及 細 胞 循 環 的 分 子 效 應 。

負 責 這 項 研 究 的 生 物 學 系 助 理 教 授 王 天 任 博 士 說 ： 〝 我 選 擇 研 究 龜 苓 膏 ， 因 為 龜 苓 膏 在 香 港 及 華 南 一 帶 非 常 流 行 ， 卻 甚 少 有 人 研 究 龜 苓 膏 的 效 用 。 我 自 己 也 常 常 吃 龜 苓 膏 ， 對 這 個 課 題 有 很 大 的 興 趣 。

坊 間 龜 苓 膏 秘 制 配 方 家 家 不 同 ， 功 效 則 多 強 調 可 以 清 血 解 毒 。 王 博 士 說 ： 中 醫 的  ‘ 清 血 解 毒 ’ 指 的 是 甚 麼 其 實 並 沒 有 定 論 ， 從 分 子 生 物 學 的 角  度 來 看 ， 其 中 一 個 可 能  性 是 增 強 免 疫 系 統 。 〞

王 博 士 將 運 用 生 物 測 定 的 技 術 ， 檢 驗 龜 苓 膏 對 免 疫 系 統 細 胞 增 長 的 影 響 ， 如 果 免 疫 系 統 強 壯 ． 清 血 解 毒 也 會 更 為 容 易 。

 從 受 體 生 物 學 的 角 度 來 看 ， 病 毒 或 藥 物 均 需 經 過 免 疫 系 統 的 受 體 進 入 體 內 ， 王 博 士 會 使 用 兩 三 種 較 為 主 要 的 受 體 ， 測 試 龜 苓 膏 的 反 應 。

雖 然 龜 苓 膏 由 多 種 中 藥 製 煉 而 成 ， 但 在 測 試 時 過 程 中 ， 研 究 人 員 主 要 以 製 成 品 ， 即 龜 苓 膏 為 測 試 對 象 ， 不 會 從 不 同 的 成 份 入 手 ， 因 為 這 些 不 同 的 中 藥 結 合 一 起 所 產 生 的 作 用 ， 與 個 別 的 成 效 並 不 一 樣 。

坊 間 盛 傳 龜 苓 膏 可 治 癌 ， 但 尚 未 得 到 醫 學 上 的 鑑 證 。 這 次 研 究 不 會 觸 及 龜 苓 膏 可 否 治 癌 的 課 題 。 王 博 士 說 ： 〝 要 證 明 此 點 ， 必 須 進 行 深 入 的 臨 床 實 驗 ， 我  不 是 醫 生 ，也 不 是 臨 床 研 究 員 ， 我 只 是 一 個 分 子 生 物 學 研 究 員 ， 龜 苓 膏 可 不 可 以 治 療 ， 實 在 是 言  之 過 早 。 〞 王 博 士 的 研 究 會 檢 測 龜 苓 膏 對 防 止 細 胞 繁 殖 的 能 力 ， 這 也 許 與 龜 苓 膏 能 否  防 止 癌 細 胞 擴 散 扯 上 一 點 關 係 〞 。

王 博 士 本 人 常 吃 龜 苓 膏 ， 深 感 傅 統 中 藥 食 品 的 奇 妙 。 他 專 攻 分 子 生 物 學 及 海 洋 生 物 受 體 生 物 學 的 研 究 ， 金 錢 龜 是 一 種 水 生 生 物 ， 這 次 研 究 是 分 子 生物 學 的 應 用 ， 可 寓  興 趣  於 研 究 。
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生 物 技 術 研 究 所 所 長 ， 生 物 學 系 葉 玉 如 教 授 說 ： 〝 這 項 研 究 不 僅 為 學 術 理 論 作 出 貢 獻 ， 更 標 示 著 傳 統 中 藥 與 現 代 科 技 的 結 合 ， 而 且 促 進 本 港 學 術 界 與 工 業 界 攜 手 合 作 ， 為 中 藥 現 代 化 和 邁 進 世 界 市 場 而 努 力 。 〞


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